全网直播ldquo营养配餐光 [复制链接]

10月22日

成都市卫生健康委员会官方抖音直播

——“蓉小医话健康”来彭州

特邀彭州卫健系统4名营养专家

征集20名现场群众

抖音全网直播彭州市“营养配餐光盘有我”活动

观众互动精彩连连

如果你错过了“蓉小医话健康”抖音直播时间

现在就请跟小编一起回顾一下精彩镜头吧！

专家现场制作营养早餐

主讲人：医院临床营养科主任冯丽

1

糖尿病患者营养早餐：

牛奶鸡蛋燕麦饼、西蓝花拌魔芋丝

主讲人：医院陈晓全国名老中医药专家传承工作室

负责人*昊飞

2

药膳同源营养早餐：

枸杞百合羹、枸杞桑叶饮

主讲人：彭州市疾控中心主管医师、营养指导员李露

3

懒人版营养早餐：

红豆燕麦小米杂粮粥、鸡胸蔬菜拼盘、蒸鸡蛋紫薯

主讲人：彭州市妇幼保健院孕产保健科营养门诊营养师王咏

4

减肥营养早餐：

蔬菜沙拉、蒸薯类

美食体验

“蓉小医话健康”抖音主播“芊芊”“小圆子”试吃体验

现场答疑

糖尿病患者是不是吃的越少越好？

解答专家：医院临床营养科主任冯丽

不是。糖尿病饮食要诀不是“少”，而是“多”！吃简单的食物（如：包子、抄手、蛋炒饭、白粥、面条等），餐后血糖反而更高。因为这些“简单”食物消化很快，更容易升高血糖！糖尿病饮食主食要粗细搭配，以粗为主（如糙米、燕麦、小米、黑米、玉米、荞麦、全麦面粉、红豆、绿豆、芸豆、薯类等），每餐都要有蛋白质食物，每餐都要有多量新鲜蔬菜，食材丰盛些更有利于控制血糖。

什么是药食同源？哪些食材属于“药食同源”

解答专家：医院陈晓全国名老中医药专家传承工作室负责人*昊飞

古时候人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物和药物一样同样能够防治疾病，许多药物也可以食用，这就是中医“药食同源”理论的来源。

目前国家公布属于“药食同源”的食材包括：茴香、山药、山楂、木瓜、白果、龙眼肉、百合、肉桂、花椒、鸡内金、枣、罗汉果、金银花、鱼腥草、姜、枸杞子、茯苓、桑叶、荷叶、莲子、菊花、*精、葛根、黑芝麻、蜂蜜、酸枣仁、薄荷、薏苡仁、玫瑰花、夏枯草、当归等余种。

针对观众选择的美食进行点评

光盘行动

现场群众光盘者获得“光盘行动卫士”荣誉称号

并获得健康生活礼包1份

本次官方抖音直播余人次观看、点赞4万余次

为营造”厉行节约反对浪费”良好氛围

引导市民科学搭配食物种类及比例

推广健康食谱起到了积极作用

健康彭州美好生活

我们一直在努力

!!!

往期回顾

·“艾”科普视频大赛，投票开始了！

·这场“保卫战”，彭州一定要打好！

·邀您围观国卫复审工作（一）｜病媒生物防制篇

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