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滋补养生食谱


摘要: 人要注意全面营养,不可滋补太过,以饮食清淡为原则进行滋补,也可以吃一些具有养肝护肝的药膳。今天就给大家推荐几道滋补养生食谱的做法,需要进补的朋友可以来学做,进补效果很好哦。                                                      猪肝绿豆粥用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡*、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。丹参*豆汤用料:丹参10克,*豆50克,蜂蜜适量。制法:丹参洗净放砂锅中,*豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至*豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。*豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解*。*豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。*豆含大豆异*酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。                                                                               上一页 1 2 下一页

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